Le chef sélectionne ses produits auprès d’un maximum de producteurs locaux.
Les viandes sont toutes d’origine France, les poissons viennent des meilleures Criées françaises. Le canard, le foie gras et les volailles sont locaux (l’excellente Maison Pélegris). Tout est fait maison, des entrées aux desserts
Réservation recommandée - Restaurant ouvert tous les soirs et le dimanche midi. Fermé le jeudi
Le restaurant est également ouvert le lundi midi, mercredi midi et vendredi avec le menu Lunch à 23 € (menu a consulter sur notre page Instagram)