Le chef sélectionne ses produits auprès d’un maximum de producteurs locaux.

Les viandes sont toutes d’origine France, les poissons viennent des meilleures Criées françaises. Le canard, le foie gras et les volailles sont locaux (l’excellente Maison Pélegris).  Tout est fait maison, des entrées aux desserts

Réservation recommandée